最近話題の「スーパーフード」
モデルや美容家がこぞって愛食している「スーパーフード」って何かご存知ですか？
スーパーフードとは、体の抗酸化を目的としている食材のことを指すことが多いですが、栄養価が豊富だったり、カロリーが低い、医療的効果が期待できるといった食材のこともスーパーフードと呼ばれています。
アサイーやキヌア、ヘンプシードなど最近話題の食材はまさにスーパーフードです。
ちなみにアサイーは抗酸化作用に非常に優れ、活性酸素を抑制することでシミやシワの予防、体内の老化予防に役立ちます。
キヌアは穀物の中でももっとも栄養が豊富だといわれ、腹持ちもよく血糖値の上昇がゆるやかなので、まさにダイエット向き。
ヘンプシードも抗酸化作用が高く、オイルも人気です。
こうしたスーパーフードを使用したサンドイッチの専門店「ボン ヴィヴァン」が渋谷にオープンし、多くの女性客で賑わっています。
味はおいしく見た目も美しい
「食べてきれいになれる」をコンセプトとしているので、すべてのサンドイッチがヘルシーで栄養価が高く、また見た目も美しいのが特徴。
ダイエットで食事制限をする時は盛り付けをきれいにすることで目で満足でき、どか食いを防ぐことができるのだそうです。
こうした意味でもボン ヴィヴァンのサンドイッチはヘルシーで美しくなりたい人向きだといえます。
ローストビーフのオープンサンドは、ボリューム満点のローストビーフにこだわりのカラフルなサラダ野菜が添えられた一品。
ゆで卵もトッピングしてあり、タンパク質もビタミンもたっぷり摂ることができます。
ドリンクがついて1,280円と価格も妥当です。
スーパーフードのひとつであるブロッコリースプラウトがトッピングされたホットドックも、こだわりのパンやソーセージを使っており、ボン ヴィヴァンの手にかかるとたちまちヘルシーな一品に。
1階から3階までボン ヴィヴァンの世界
こちらのお店は1階から3階まであり、1階はベーカリーと購入したパンをその場で食べることができるイートスペース、2階がボン ヴィヴァン、3階がスーパーフードを使用したスイーツ専門店となっています。
またボン ヴィヴァンはモーニングも提供しているので、安価でヘルシーな朝食を食べられるのもうれしい。
カフェでラテとマフィンを食べるよりも、ボン ヴィヴァンでパニーニとスムージーをいただけば、朝からビタミンたっぷりで一日元気に働くことができそうです。
たくさんの女性が利用していて皆さん毎回大満足される様子、リピーター様も多いボン ヴィヴァンは、渋谷公園通りにあります。
ダイエット中の人やヘルシーなカフェメニューを楽しみたい方は、ぜひ一度訪れてみて。