エビフライ好きには行ってもらいたい店
エビフライといえば、子どもの好きなおかずメニューというイメージがあるが、渋谷に大人向けのエビフライ専門店がある
店内はカウンター席8席のみで、黒を貴重としたシックでオシャレな空間となっています。
高級天ぷら店のような感じで、マスターがエビフライを丹精込めて丁寧に調理してくださります。
カウンターのみのお店ですので、おひとり様やデートに最適です。
大人数でワイワイすることはできない場所です。
地下1階にお店はありますので、とても静かで大人の雰囲気です。
メニューはなんとエビフライのみです。
人気店なので、当日用意してあるエビが売り切れてしまうことは多々あります。
通常3種類の限定海老が用意されています。
1日1食限定の海老は、かなりレアな品で、お値段もそこそこしますが、なかなかお目にかかれない品なので残っていたら注文したほうが良さそうです。
どの海老も厳選されているものなので、どれを注文しても間違いない味には出会えるでしょう。
海老の価格は時価なので、その日お店にいかないとわかりません。
一番高い海老の価格が3000円のときもあれば5000円の日もあります。
仕入れた海老の種類によって変動するので、予約をして行かれる方は当日に仕入れ状況を聞いてみるのもありでしょう。
エビの種類が決まるとマスターが調理前の海老を見せてくれます。
食べる前に期待が高まり、いかに新鮮かということを実感できます。
エビフライに登場する前のスープがものすごい美味しいという情報も記載しておきます。
エビフライは15分程度待つとお目にかかれるようです。
真ん中のサイズを選んでも、30cmを超える有頭海老がどんと登場します。
揚げたてをすぐにいただきましょう。
付け合せのタルタルソースがコレまた絶品ですので、つけて食べましょう。
口に入れた瞬間、プリッとした食感と衣のサクサク感がたまりません。
思わず大きな声で叫んでしまいたくなるほど美味しいエビフライです。
有頭海老なのでミソもとろっと流れ出します。
これをしっかりとつけて食べるのもおすすめです。
高級でお値段は張りますが、海老フライの概念が完全に覆されるのは間違いありません。
究極のエビフライに遭遇するには？
このお店の最寄り駅は、井の頭線の神泉駅で住所は道玄坂です。
神泉駅からは道が少し分かりづらいので、渋谷駅からのほうがわかりやすそうです。
渋谷駅からも徒歩7分程度で、東急Bunkamuraに近い位置にあります。
営業時間は11時半から21時となっていますが、海老の数に限りがあるので、売り切れ次第終了です。
確実に食べたい人は予約がベターです。
また大人向けのお店となっているので、残念ながら小学生以下のお子様の入店は不可となっております。