生クリームを食べるってどんな感覚？
近年パンケーキ等で生クリームをどっさりと載せたスイーツがとても人気で、各地で行列ができています。
ケーキやパスタ、グラタンといったメニューは生クリームが使われていますが、意識して食べている人はすくないかと思います。
そんな中注目を浴びているお店の一つ、生クリームの専門店。
生クリームは美味しいものの、どちらかと言えば脇役的存在。
生クリームをそのまま食べるという機会はほとんどないですし、なんとなく生クリームだけを食べるのは罪悪感さえあります。
しかしこのお店は生クリームがメインなのです。
乳製品のプロの味といえば「タカナシ乳業」がとても有名ですが、タカナシのバックアップのもと、研究を重ね、生クリームが主役となるお店がオープンしました。
当然のことながら、厳選した上質なミルクを使用しています。
乳牛は北海道の広大な大地で、新鮮な牧草のみを食べ、全くストレスのない環境で育てられています。
よって驚くほど雑味がなく、とても濃厚なミルクを搾乳することができます。
上質な生クリームの泡立て方も美味しさを追求しており、なめらかな口当たりにするためにふんだんに空気をふくませています。
濃厚な中にもスッキリとした後味で、全くしつこくなくずっと食べていたい食感が生まれました。
人気のメニューはやはりシンプルなミルキーソフトクリームです。
濃いのにスッキリしたソフトクリームで、見た目からして丸っこくふんわりしていて美味しそうです。
さらにはインスタ映えするフォルムで、SNSには沢山の写真が上がってます。
シンプルなソフトクリームの他、生クリームがメインのシフォンケーキ、チーズケーキがございます。
原宿店においては、限定でフレンチトーストがあり、焼き立てのフレンチトーストに極上生クリームが乗っており、ここでしか食べられません。
ミルキーソフトパフェというメニューもあり、見た感じはソフトクリームですが、食べすすめてみると中にはタピオカとミルクプリン、生クリームがはいっており、その上にミルクソフトクリームが乗っているという豪華なパフェです。
新宿と渋谷、立川、大阪のなんばにはテイクアウトの専門店があり、日々長蛇の列で賑わっています。。
テイクアウト専門店では、ソフトクリームと生クリームが両方販売しています。
せっかく来たからといって、両方購入される方もとても多いです。
気になる方は是非足を運んでみよう
こちらのお店はテイクアウト店とカフェ店がございます。
テイクアウト専門店は、ルミネエストの1Fにあり、東口改札から徒歩1分程です。
その他、ルミネ立川店、マルイ渋谷店、大阪のなんばCITYに入っております。
カフェは二店舗あり、原宿となんばウォークにあります。
原宿店は竹下口から徒歩7分のところにあり、神宮前駅からも徒歩8分程で行くことができます。
営業時間は店舗によって異なり、原宿店は11：00～21:00となっております。